Torsk med räkor, pepparot och sojasmör
Torskrygg med handskalade räkor, finriven pepparot och smaksatt med sojasmör.
Gör så här
1.Stek torsken i rikligt med smör, salta och peppra.
2.Värm smöret i en kastrull. Det ska börja bubbla men inte ta färg. Ta bort från plattan och blanda ner sojan.
3. Lägg ner räkorna så de får dra i sig smakerna.
4. Lägg upp torsken, garnera med räkor, sojasmöret och garnera med den rivna pepparoten. Servera med kokt potatis.
Ingredienser
(4 port)
400 gr torskrygg
1 msk finriven pepparot
1 kg handskalade räkor
75 gr smör
½ dl japansk soja
Dryckestips till receptet
Askos Verdeca
Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 24/7!
Nr: 9300901, Vitt vin, Friskt & Fruktigt
Ramos Elegant White
Fräscht, torrt vitt vin från Portugals mest främsta vinmakare João Portugal Ramos
Nr: 79034, Vitt vin, Friskt & Fruktigt
