Artiklar - Grapevine – Sida 30

God sommardrink med gin

En riktigt somrig variant som blivit populär under senare år är en rosa gin & tonic-drink. Klicka här för att läsa vårt populära recept!
Fantastiskt skaldjursjulbord

Sugen på skaldjursjulbord? Under några års tid runt juletid har det diskuterats vilt kring om man kanske inte ska låta skaldjur få vara en del av julbordet, eller om detta är något som helt ska uteslutas.
Gott amaronevin
Amaronevin kommer fån vindistriktet Valpolicella som ligger i Verona, med vackert läge i nordöstra Italien och är ett väldigt uppskattat vin
Melon och jordgubbsdrink
Vad passar inte bättre en het sommardag än en uppfriskande melon och jordgubbsdrink?
Shots med glögg
Är du sugen på glögg i shot-format? Fördelarna med att göra glögg i shotglas är flera. Läs mer om det här!
Prosecco provning
Visst vore det väl intressant att känna till lite mer om Proseccon och dess druvor? Bästa sättet att öka kunskapen under trevliga omständigheter är att anordna en Prosecco provning.
Bjud upp till brunch med matiga våfflor
Klassiska frasvåfflor med sylt och grädde äter vi gärna till dessert och festliga tillfällen. Men våfflor är ju så mycket mer än så.
Gamla Flasketiketter – en historiekälla
En av de äldsta flasketiketterna som har hittats är från år 325 f.Kr. och hittades i Egypten.
Mangopaj efterrätt
Paj är en otroligt flexibel och mångsidig rätt som passar lika bra som huvudrätt som efterrätt. Pajen som maträtt har funnits i hundratals år och nu för tiden finns det många kreativa recept med allt från räkor till vanilj och kokos.
Vitt vin och fruktsoda till fördrink
Drinkblandningen "spritzer" har fått sitt namn från tyskan i Österrike, där den än idag är en mycket populär drink vid olika festligheter
Rätt temperatur för tillagning av majskyckling
Majskyckling är en typ av kyckling som har blivit mycket populär som middag i svenska hushåll. Kyckling betraktas som "bra mat", då det är vitt kött med högt näringsvärde.
Surf and turf hummer
En surf and turf hummer är en maträtt som man kombinerar med kött. Oftast brukar det vara rött kött, till exempel biff.
Lätta saker att baka utan ugn
Att leva i en bostad utan ugn kan vara lite klurigt, framförallt om man tidigare haft ugn. Det är en stor omställning som kräver lite eftertanke och planering. Det är inte omöjligt att baka utan ugn men självklart blir du något mer begränsad. Vad kan man baka utan ugn? Alla typer av bakverk som inte […]
Creme Fraiche med tre sorters senap
Creme Fraiche med smak av tre sorters senap är en delikat och smakrik variant av Creme Fraiche. Lär dig göra din egen här!
Hur gör man confiterad potatis
Confiterad potatis är riktigt gott som tillbehör eller som en förrätt i sig. Här ger vi dig tips på hur du lagar till denna delikatess.
Cotes du Rhone Reserve Organic- en fyllig fransk pärla
Är du ute efter ett härligt mustigt, rött vin med mycket kryddor, ja då är Cotes du Rhone Reserve Organic med största säkerhet något för dig
Hälleflundra – lyckas med klassikern
Hälleflundran är en av våra allra godaste matfiskar, med ett fast och smakrikt kött. Den simmar på havets botten och är en av de allra största plattfiskar som finns. Du kan laga den med otroligt många olika tillbehör och passar utmärkt som både festmåltid och till vardagen.
Creme fraiche och saffran
Två ingredienser som gifter sig bra i många maträtter är creme fraiche och saffran. Här får du tips för att kunna använda detta i maträtter!
Hav & berg i det katalanska köket
I likhet med övriga delar av Medelhavsområdet kännetecknas det katalanska köket av färska grönsaker som tomater, aubergine, paprika, kronärtskocka, lök och vitlök samt av olivolja, baljväxter, svamp och nötter.
Vin till oxfilé provencale
Vi är inga experter på att tillaga oxfilé, utan här kommer du istället få riktigt bra tips på hur du kan välja rätt vin till maträtten.