Artiklar - Grapevine – Sida 32

Cookies and cream kladdkaka

"Cookies and cream" är en välkänd efterrättsblandning från USA som brukar användas i glass och milkshake.
Fyra fräscha drinkar med citronjuice

Citronjuice är en fräsch och ofta väldigt uppskattad ingrediens i drinkar. Här hittar du recept på fyra olika drinkar med citronjuice i.
Snittar med pepparrot och skinka
Att göra snittar med pepparrot och skinka tar bara några minuter. Ha dem redo i kylen för när dina gäster dyker upp!
Smakrik sabayonne på brynt smör
Lär dig laga sabayonne på brynt smör! En sabayonne är en delikat sås från Italien som går att laga både som salt och söt variant.
Chili sin carne på linser
Chili con carne är den klassiska maträtten, och direkt översatt betyder det chili med kött. Men den vegetariska varianten brukar kallas för chili sin carne, som betyder chili utan kött.
Frisk chili lime sås till fisk
elst rätter från det thailändska köket? Då får du inte missa att tillaga en god chili lime sås till fisk som är en klassiker i många thairätter.
Körsbärsmarmelad med konjak
Har du tröttnat på marmeladburkarna i affären och vill koka egen marmelad vill vi gärna tipsa om en väldigt god körsbärsmarmelad med konjak.
Chili glögg recept
Chili kan med framgång användas för att smaksätta glögg, vilket sker i en myriad olika recept och kombinationer.
Champagne likör – perfekt fördrink
För dig som gillar lyxiga fördrinkar är champagne likör ett bra alternativ som du dessutom enkelt kan göra hemma.
Karta över Champagne
Karta över Champagne! Här ska vi utforska det område där den klassiska och mytomspunna drycken har sitt ursprung.
Helstekt kyckling i gryta i ugn
Vill du lära dig laga helstekt kyckling i gryta i ugn? Kyckling kan kännas som vardagsmat och den blir lätt torr och tråkig om den tillagas på fel sätt.
Bästa vinet till räksoppa
Många uppskattar smaken av räkor i matlagning, och att kombinera vin med skaldjur brukar vara vanligt
Så lyckas du med bressekyckling recept
Söker du efter ett riktigt bra bressekyckling recept? Bressekyckling kan liknas med motorvärldens Rolls Royce och är den mest goda, smakrika och dyra kyckling du kan komma över.
Hackade tomater
ur nyttigt är det med hackade tomater? Många har svårt att få in grönsaker i sin diet och går därmed miste om bra vitaminer och mineraler.
1 liter flaska vin – perfekt för grillfesten
Fördelen med att välja 1 liter flaska vin eller fler 1-liters flaskor, är att vinet räcker längre än de traditionella vinflaskorna på 75 centiliter.
Bästa vin till coq au vin
En av Frankrikes mest klassiska maträtter är utan tvekan coq au vin. Det här är en rustik maträtt som enligt olika legender kan spåras tillbaka till det gamla Gallien samt även Julius Caesar.
Förrätt till oxrullader
Vad serverar man som förrätt till oxrullader? En förrätt, eller entrérätt som det också kallas, är en liten rätt som du serverar före huvudrätten.
Spännande fakta om vin doux
Ett vin doux är ett vin som har tagits fram på ett mycket unikt och annorlunda sätt.
Friterad potatis spiral som tillbehör
Sugen på friterad potatis spiral? Kanske har du sett spiralpotatis på pinne någon gång på en marknad? Eller sett någon tv-kock tillaga det som ett härligt tillbehör. Har du då tänkt att det där känns svårt att göra och något du troligen ska överlämna till proffsen?
Fond på räk och kräftskal
Du kanske undrar varför man ska stå och göra en egen fond på räk och kräftskal när det är så enkelt att köpa en fond i mataffären? Jo, den frågan har tre svar!