Chablis l’Eglantière

Klar ljusgul färg. Ungdomlig, frisk och fruktig doft med inslag av lime, päron, grönt äpple och mineral. Torr, frisk och fruktig smak med bra balans. Vinet är fyllt med krispig lime, päron, grönt äpple och mineral. Långt, elegant avslut.

Vinhuset som är över 500 år gammalt, har moderniserats och blivit mycket framgångsrikt. Idag förekommer Durups Chablis på många av de bästa franska restaurangerna mycket tack vare Jean Durups eget introduktionsarbete. Hela 80% av produktionen exporteras främst till Storbritannien, Tyskland, Benelux, Japan och sedan 1995 också till Sverige.

Familjen Durup, vinodlare sedan generationer, har odlat druvor i vingårdarna i Chablis i århundraden. Från början var nuvarande vingården Château de Maligny en bondgård som senare gjordes om av Jean Durup. Området är idealiskt med sina sluttningar, flintaberikade mark och dess branta backar och garanterar viner av exceptionell kvalitet. De två olika Chablis-vinerna som saluförs under Domaine Durup är ”Château de Maligny” och ”l’Eglantière” och är alla framställda av druvsorten Chardonnay. Vinerna är eleganta och finstämda. Varumärket ”L’Églantière” är Jean Durups mest kända i Frankrike.